Ingredientes:
100g 70% Chocolate negro
150ml leche desnatada
5 porciones (90g) de Batido de Chocolate Natural Balance
Ralladura de 1 naranja
1 cucharada de Batido de Chocolate Natural Balance
Paso 1
Remover el chocolate y la leche calientes en un bol y cocer durante 5 minutos.
Dejar enfriar durante otros 5 minutos.
Paso 2
Añadir el Batido de Chocolate Natural Balance y la ralladura de naranja y remover. Guardar en la nevera para enfriar.
Paso 3
Verter en forma de largas “cuerdas” y cortar en piezas de 2 cm.
Paso 4
Formar bolitas y espolvorear con la última cucharada de Batido de Chocolate.
Un consejo: Antes de comenzar a formar las trufas, enfriar las manos con agua fría para evitar que se derrita.
¡A disfrutar!
