Editoriales
Cómo leer las etiquetas de los alimentos para una alimentación sana
¿Sabes realmente en qué debe fijarte en los envases de los alimentos cuando haces la compra? La mayoría de nosotros pensamos que lo sabemos, pero las investigaciones sugieren que en realidad esto no es así. Y no es de extrañar: es complicado. La dietista de Oriflame, Marlene Nordlander, está de acuerdo: "Los envases de los alimentos pueden ser un campo de minas para todos nosotros; puede ser necesario saber analizar e interpretar los ingredientes y la información nutricional de manera significativa". Le pregunté a Marlene si tenía algún pequeño truco para ayudarnos a elegir más sano y rápido.
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