Conocida por aportar ese peculiar color oro a los bosques de Suecia, la mora amarilla ocupa un lugar muy especial en la cocina y la cultura sueca. Aunque tiene la capacidad de resistir a temperaturas extremadamente bajas, su color dorado es muy delicado y pierde su viveza una vez recogida de la planta, por lo que es necesario consumirla rápidamente. Rica en antioxidantes, suele consumirse en mermeladas y siropes. En cosmética, ese preciado poder antioxidante favorece el acondicionamiento y el aspecto radiante de la piel.

Estas bayas silvestres adoptan su color por su alto contenido en polifenoles, que junto con la vitamina A y E, protegen la planta del frío y potencian la apariencia radiante de la piel.