De color escarlata y brillante, los escaramujos son deliciosas frutas de sabor agrio, llenas de vitamina C y nutrientes. En Suecia se cocinan habitualmente en una sopa tradicional llama-da ‘nyponsoppa’, que suele tomarse caliente tras un paseo por la nieve o fría a modo de postre. En términos cosméticos, el aceite de escaramujo es particularmente apreciado por su alto contenido de ácidos grasos, que le dotan de fantásticas propiedades nutritivas.

El aceite de semilla de escaramujo contiene ácidos grasos esenciales, linoleico y linolénico, que nutren la piel y presentan una alta compatibilidad con la misma.