El Preparado de Proteínas puede que sea nuestro producto Wellness más versátil. Su sabor neutro – sin edulcorantes ni saborizantes – hace que puedas añadirlo básicamente a cualquiera de tus platos o preparados. Úsalo como espesante en sopas y salsas. Añádelo en cócteles o incluso conviértelo en el sustituto de parte de la harina al hornear tu repostería.

Este último es el caso de esta recepta de Galletas de Jengibre Wellness. Con solo esta pequeña modificación harás de esta recepta una combinación más nutritiva. Por no mencionar todos los usos posibles del Preparado de Proteínas. ¡Esta es una forma ideal de utilizarlo durante la Navidad! ¡Disfruta de la receta a continuación!

Galletas de Jengibre Wellness

IngredientEs:

• 350 g harina

• 150 g Preparado de Proteínas

• 2 huevos

• 250 g mantequilla

• 1 "cup" de miel

• 1 "cup" de  azúcar

• 1 cucharadita de bicarbonato

• 1 paquete de Jengibre picante (sin azúcar añadido)

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en un bol y mezclar. La textura resultante no debe pegarse a las manos. Añadir más harina si es necesario. Amasar, estirar con un rodillo y espolvorear con harina. Formar las galletas con un cortapastas. Hornear durante 20 minutos a 180-200°C, y dejar enfriar. Servir y decorar con virutas de chocolate al gusto.

Y recuerda: Debido a su contenido de miel, estas galletas de jengibre pueden parecer duras al principio y tomarán un tiempo en ablandarse. Además, cuanto más pronto las prepares y más tarde las sirvas, ¡más ricas estarán!

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