¿Y bajo el mar? Desde el salmón hasta el arenque, éstas son algunas de las razones por las que estamos buscando más formas de añadir ácidos grasos esenciales Omega-3 a nuestra dieta. ¡Proporcionan todo un océano de beneficios!
¿Cuáles son los beneficios de los ácidos grasos Omega-3?
Resulta que nuestros océanos están llenos de un tesoro de algunos de los alimentos más densos en nutrientes de la naturaleza, incluidos los amigos de los peces ricos en Omega-3 que potencian la salud. Y los beneficios del Omega-3 son infinitos. Se ha demostrado que estos ácidos grasos tienen un efecto protector contra las enfermedades coronarias mortales; de hecho, una deficiencia de ácidos grasos Omega-3 puede estar relacionada con un mayor riesgo de todo tipo de enfermedades, desde las cardiovasculares y el cáncer, hasta la diabetes y los trastornos cognitivos y visuales. Teniendo en cuenta todo esto, no hay nada de malo en pedir el pescado del día en tu próxima cena - ¡especialmente si es un pescado graso!
Suena muy bien, pero ¿qué son exactamente los ácidos grasos Omega-3?
Nos alegramos de que te lo preguntes, porque sin duda merece la pena hablar de ellos. Los Omega-3 son una familia de ácidos grasos poliinsaturados que desempeñan un papel fundamental en nuestra salud y bienestar, y son vitales para la salud del cerebro, la vista y el corazón. La familia de ácidos grasos Omega-3 que interviene en la salud humana incluye: ALA, DHA y EPA (que significan ácido alfa linolénico, ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico, respectivamente). Sin embargo, los que más le interesan son el DHA y el EPA, ya que proporcionan los beneficios más directos para la salud del Omega-3, que incluyen la reducción de la inflamación crónica y la protección del corazón y los vasos sanguíneos frente a las enfermedades (por nombrar sólo algunos).
¡Me apunto! ¿Cuál es la mejor manera de aumentar mi consumo de ácidos grasos esenciales?
Por desgracia, nuestro cuerpo no puede producir ácidos grasos Omega-3 por sí mismo. Pero no hay que temer. Puedes estar tranquilo sabiendo que se pueden obtener de una multitud de deliciosas fuentes de alimentos. Puedes obtener fácilmente tu dosis de ácidos grasos ALA a partir de las semillas de lino, las nueces, la soja y las semillas de chía (todas ellas estupendas espolvoreadas en las ensaladas, los batidos y los copos de avena). Para aprovechar los beneficios de los ácidos grasos esenciales EPA y DHA, que potencian la salud y la belleza, puedes añadir a tu dieta 2 ó 3 raciones semanales de pescado graso como el atún, el salmón, la caballa, el arenque o las sardinas (el pescado blanco también contiene algunos ácidos grasos Omega-3, pero no en la misma medida). Cuando tengas que elegir entre pescado salvaje o de piscifactoría, ten en cuenta que los pescados salvajes son naturalmente ricos en ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA, mientras que los pescados de piscifactoría pueden tener niveles variables de Omega-3; iguales, mayores o menores dependiendo de tu alimentación.
Tanto si disfrutas del pescado graso a la parrilla, al vapor, al horno o en escabeche, todos son una gran fuente de los nutritivos ácidos grasos Omega-3 que tu cuerpo necesita para verse y sentirse bien (¡hola, ojos y pelo brillante y uñas sanas!).
¿Y si no soy aficionado al pescado?
Sabíamos que esto iba a ocurrir, y ni siquiera nos sorprende, dado que la ingesta global de los ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA suele ser bastante baja. Pero si te empeñas en mantener el pescado lo más lejos posible de tu plato (o simplemente no puedes tomar las 2-3 raciones recomendadas a la semana), entonces un complemento de aceite de pescado como nuestro Omega-3 Wellness by Oriflame puede ser una gran solución.
Desarrollado con aceite de pescado producido a partir de peces cosechados y procesados de manera sostenible, este complemento es una manera conveniente y eficaz de proporcionar los ácidos grasos esenciales EPA y DHA que son tan cruciales para la salud del corazón. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, aunque nuestro producto contiene cantidades suficientes de DHA y EPA, para favorecer la salud del corazón, para obtener todos los beneficios del Omega-3 para la salud del cerebro y la vista, hay que incluir en la dieta otros alimentos ricos en Omega-3, como el aceite de canola (uno de los favoritos de la Dieta Nórdica), los frutos secos y las semillas (especialmente las de lino y chía, y las nueces). Así que, los que odien el pescado y el marisco, deben asegurarse de abastecerse de los frutos secos, las semillas y las legumbres mencionadas anteriormente.
